令和２年夏、ここ神戸市北区淡河町木津村で初めての無花果栽培の収穫がスタートしました。ここの無花果農園は元々、江戸時代からの古民家とその周りには幾つかの水田と畑があります。その一角を果樹園に改良して無花果を育て始めたのが２年前からになります。農薬は使わず無理のない栽培を心掛け、農業の活性化とワンコ（犬たち）と共生できるスポットをと考えてスタートしました。勿論ワンコの苦手な人も居るでしょう、無理に押しつけるつもりはありませんのでスローな古民家空間と身体に優しい果樹園づくりを出来れば良いな～と考えています。
スタートしたばかりの農園ですがリスクを恐れず多くの果実栽培に挑戦していきたいです。One’sとの共生も徐々にですが進めて行きます。将来的には古民家食事処として自家栽培の旬なお野菜やとても身体によい牧草肉（ニュージーランド産）なども楽しんでいただける様な古民家農園です。
果糖のみのジャムを初め、ドライ無花果、無花果黒酢、シュラブ（ノンアルコール飲料）、ドレッシング、コンポート、柑橘フルーツをブレンドしたフレッシュジュースなどの加工品も手掛けていきます。
